Правильное питание

Почему нельзя есть жареное

Каждый из нас любит вкусно и сытно покушать. И практически нет таких людей, которые были бы готовы это оспорить.

Медицина регулярно нас оповещает о вреде приема жареных блюд в непомерных количествах.

Общеизвестен и тот факт, что любые жареные блюда негативно отражаются как на сердечно-сосудистой системе, так и на желудочно-кишечном тракте. А уж определенной категории людей это практически противопоказано – людям, склонным к ожирению; женщинам, носящим ребенка на более поздних сроках; пожилым людям; маленьким детям; людям, сидящим на диетах и следящими за состоянием своего веса и т.д.

(далее…)

Рецепты вегетарианских супов

Суп тыквенный

В кастрюлю налить воду, развести огонь и положить в кастрюлю 2 стакана нарезанной и очищенной от кожуры тыквы. Воду довести до кипения и варить 15 минут на слабом огне. После слить воду. Запечь в духовке 2 средние картофелины. Вынуть картофель из духовки, дать остыть, после чего переложить в миску, добавить молока и взбить миксером до однородной массы. Маргарин растопить на водяной бане, затем слить в картофельное пюре, добавить тыкву и 1 ст. ложку сливочного масла и все это тщательно перемешать. В готовую кашицу влить 2 стакана молока и 2 стакана овощного бульона. Варить суп до готовности 5 минут. К столу подавать горячим с лимонным соком. (далее…)

Какой чай полезней

Чай – это напиток жизни. Он выполняет разнообразные функции в нашем организме: выводит шлаки и токсины, поддерживает организм в тонусе. Сортов и видов чая великое множество. И все же, какой чай полезнее?

Черный чай очищает от шлаков, бодрит и защищает наши зубы от кариеса.

Зеленый чай укрепляет нервы и выводит из организма холестерин. О том, как зеленый чай может помочь в похудении, читайте в этой статье.

(далее…)

Отруби для похудения

Уже давно диетологи всего мира обратили внимание на полезные свойства отрубей, благодаря высокому содержанию в них ценных пищевых волокон, нормализующих работу кишечника и уровень сахара в крови. Также к достоинствам этого продукта относят его способность восстанавливать микрофлору кишечника и выводить из организма холестерин и токсины. Удерживая воду, они создают ощущение сытости и способствуют выведению шлаков из организма.

(далее…)

Как сделать домашний кефир

Сегодня без проблем можно купить кефир и другие молочные продукты в супермаркетах. Но что если вы хотите сделать кефир сами? На самом деле, сделать домашний кефир очень легко.

Все, что вам потребуется для создания своего кефира – это остатки вчерашней закваски или того же кефира, чтобы культивировать кефирный грибок.

(далее…)

Концепции питания

В этой статье мы затронем самые распространенные концепции питания, которые сегодня завоевали особую популярность. На основе информации ниже можно сразу же сделать вывод, что, сколько людей, столько и мнений, но мы сами для себя всегда выбираем, какой концепции следовать.

(далее…)

Морковь и ее полезные свойства

Круглый год на нашем столе может находиться морковь, это именно тот овощ, который универсально подходит и для зимнего питания, и для летнего.

Какие же полезные свойства есть у моркови?

Для детей

Еще в старину морковный сок давали младенцам, чтобы вывести из организма глистов-остриц. Да, сейчас медицина на должном уровне, но натуральный морковный сок без добавок – это лучшее лекарство, которое дети не отказываются принимать.

(далее…)

Полезные жиры

Жиры бывают разными. Но мы привыкли считать, что чем пища жирнее, тем хуже для желудка и для всего организма в целом, особенно жиры негативно влияют на вес. Но нужно развеять некоторые мифы и убедиться в том, что есть жиры и полезные для организма.

Это так называемые мононасыщенные жиры, основная задача которых – нейтрализовать негативное воздействие триглицеридов. Такие жиры очень даже полезны и для сердца, и для всей сердечнососудистой системы.

(далее…)

Чем полезен мед

Никто не сомневается в пользе меда, но не все знают, чем на самом деле полезен мед.

Если говорить о составе этого натурального продукта, то здесь собрана целая азбука: В1, К, В6, В2, Е, С, не говоря уже о микроэлементах и фолиевой кислоте. Все это помогает улучшать работу кровеносной системы, стимулирует кровообращение, а также контролирует работу нервной системы.

(далее…)

Гиполипидемическая диета

В Институте Питания РАМН гиполипидемическую диету принято считать не диетой, а особенной схемой питания, которая должна привести человека не только к нормальному весу, но и к здоровому образу жизни.

По сути, гиполипидемическая диета все питательные вещества, микроэлементы и витамины содержит, запрещаются как раз вредные продукты питания.

Мы привыкли смотреть на диету как на нечто ограничивающее нас, что-то безвкусное и мрачное. Но на самом деле, большая часть специфического питания, а именно методики, разработанные тем же Мишелем Монтиньяком, Полем Бреггом и многими другими – это схема питания для поддержания себя в здоровой физической форме.

(далее…)