Полезные продукты питания

Свойства шпината

Шпинат – это полезный природный продукт, который благотворно влияет на работу кишечника и всего желудочно-кишечного тракта.

Богатый клетчаткой, минералами и витаминами, шпинат улучшает кровообращение, дает возможность мышечной системе хорошо работать.

(далее…)

Кисломолочные продукты

Не многие знают, чем отличаются кисломолочные продукты, и какие они имеют особенности. Рассмотрим основные виды таких продуктов.

Йогурт образуется путем сквашивания молока болгарской палочкой (Lactobacillus bulgaricus) или ее разновидностями. Содержание сухого молока в йогурте – норма. Читайте все о йогуртах.

(далее…)

Полезные продукты для печени

Полезные продукты для печени. Что нужно есть, чтобы печень всегда была в порядке: тыква (включая семечки), морковь, а также другие оранжевые продукты, яблоки, морская капуста, свекла, бананы, изюм (курага), творог (кефир, др. кисломолочные продукты), овсянка (гречневая каша).

(далее…)

Полезное оливковое масло

Полезное оливковое масло содержит 80% мононенасыщенных жиров, которые необходимы для сердца и сосудов. Ни одно другое масло не может сравниться по полезности с оливковым именно по этой причине. К тому же в составе этого целебного эликсира содержатся полифенолы и антиоксиданты.

Благодаря наличию таких полезных для здоровья веществ, оливковое масло способно снижать «плохой» холестерин и повышать «хороший». А это в свою очередь предупреждает сердечные заболевания и снижает риск инсультов.

Оливковое масло помогает улучшать обмен веществ и способствует быстрому сжиганию калорий. Поэтому всем, кто следит за своим весом, рекомендуется перейти именно на оливковое масло.

(далее…)

Корень имбиря. Полезные свойства

Корень имбиря имеет такие полезные свойства, которые сложно соединить в одном продукте. Именно поэтому имбирь и его корень настолько ценны в питании.

В нем содержатся такие витамины как А, В1, В2, С, не говоря уже о кальции, натрии, цинке, железе.

Корень имбиря способен разжижать кровь, поэтому, благодаря его использованию в питании, можно улучшить кровообращение мозга, насыщая его кислородом и снижая артериальное давление.

(далее…)

Полезные свойства грейпфрута

Люди часто покупают мандарины и апельсины и не обращают внимания на их родственника – грейпфрут, полезные свойства которого очень разнообразны. Наверняка многие его не любят из-за специфического вкуса. А знаете ли вы, что грейпфрут в несколько раз полезнее своих собратьев?

Он содержит множество полезных витаминов, главные из которых – А, С, В1 и В2; среди химических элементов – фосфор, железо, кобальт, цинк, фтор, магний, кальций, натрий, калий.

(далее…)

Полезные свойства авокадо

Полезные свойства авокадо многообразны, рассмотрим самые основные из них.

1. Авокадо – это источник белков, углеводов, калия, магния, биологически активных веществ – витаминов С, Е (токоферол), В, F.

2. Серьезный противник холестерина, который вызывает ряд сердечно-сосудистых заболеваний. Содержащийся в авокадо растительный жир в большей степени состоит из мононенасыщенных жирных кислот, оказывающих положительное влияние на работу сердца, кровеносных сосудов и регулирующих содержание холестерина. Потребление авокадо (1/2 шт. ежедневно) в течение месяца существенно снижает общее содержание холестерина.

(далее…)

Карри приправа

Карри – это особая смесь на основе куркумы и других пряностей, таких как кориандр, красный и черный перец, кардамон, тмин, что придает ей особый аромат, приятный вкус и сближает нас с востоком, где ее добавляют при приготовлении риса, моркови и разнообразных соусов.

Также в карри содержится краситель куркумин, крахмал, эфирное масло. Вкус у этой приправы довольно приятный и не жгучий, что позволяет ее использовать для приготовления блюд ежедневного употребления, добавляя ее в еду на кончике ножа.

(далее…)

Какой чай полезней

Чай – это напиток жизни. Он выполняет разнообразные функции в нашем организме: выводит шлаки и токсины, поддерживает организм в тонусе. Сортов и видов чая великое множество. И все же, какой чай полезнее?

Черный чай очищает от шлаков, бодрит и защищает наши зубы от кариеса.

Зеленый чай укрепляет нервы и выводит из организма холестерин. О том, как зеленый чай может помочь в похудении, читайте в этой статье.

(далее…)

Морковь и ее полезные свойства

Круглый год на нашем столе может находиться морковь, это именно тот овощ, который универсально подходит и для зимнего питания, и для летнего.

Какие же полезные свойства есть у моркови?

Для детей

Еще в старину морковный сок давали младенцам, чтобы вывести из организма глистов-остриц. Да, сейчас медицина на должном уровне, но натуральный морковный сок без добавок – это лучшее лекарство, которое дети не отказываются принимать.

(далее…)