Рецепты

Гороховый суп в микроволновке

Благодаря микроволновке, приготовление пищи стало максимально простым и удобным сегодня.

Быстрая еда – это не всегда плохо, это может быть полезно и питательно, как в случае с использованием гороха в блюдах.

Ниже вы можете прочитать, как сделать быстро гороховый суп. Когда мы готовим в микроволновке, это отнимает у нас меньше времени, а удовольствия от приготовления больше. Особенно, когда нужно спешить.

Возьмите для блюда: зеленый горошек (500 г), картофель (400 г), корейка (100 г), замороженные овощи для супа (200 г), 2 средних луковицы, 750 мл бульона, 4 сосиски (можно без них), соль, перец, любая зелень по вкусу.

(далее…)

Заготовки на зиму – как их правильно приготовить и использовать

Человек – существо запасливое. Еще с древних времен женщины готовили различные запасы на зиму. В этой статье речь пойдет о необычных домашних заготовках и о том, как их можно применять.

Если Ваша цель – удивить гостей и домочадцев, то данный рецепт заготовки на зиму с фото, приведенными ниже, Вам помогут. Вы наверняка слышали то таком чуде, как маринованный арбуз? Вкус у него специфический, но многим нравится. Что нам понадобится для засолки арбуза:

1. Сначала подготавливаем тару. Стерилизуем банки и крышки.
2. Снимаем корку, нарезаем арбуз некрупными кусками и складываем в банку.
3. Кипятим рассол (2 ст.л. сахара и 2 ч.л. соли на литр воды), заливаем в банки с арбузом.
4. Даем настояться и сливаем рассол, доводим до кипения и снова заливаем в банки.
5. Заливаем столовый уксус или лимонную кислоту из расчета 1 ч.л. на литровую банку, закатываем жестяной крышкой.

(далее…)

Как приготовить рыбные котлеты

Приступая к приготовлению котлет из рыбного фарша, очень многие задумываются, как приготовить рыбные котлеты, чтобы они получились сочными и мягкими. Есть всего несколько рекомендаций к приготовлению этого блюда, следуя которым, котлеты получатся очень вкусными.

(далее…)

Полезные салаты

Каждый из нас старается следить за своим здоровьем. Одни занимаются спортом, другие – правильно питаются, соблюдают диету. А кто-то совмещает и то, и другое. Но все мы знаем, что очищение организма также немаловажно для нашего здоровья. Поэтому, если заботитесь о своем здоровье, помогите для начала вашему организму в очищении от вредоносных шлаков, используя полезные салаты для очищения организма.

(далее…)

Приготовление канапе

Канапе – это небольшие бутерброды, которые могут быть квадратной, овальной, округлой, прямоугольной или треугольной формы. Канапе готовятся на основе крутонов, небольших гренок из пшеничной или ржаной муки, на кусочках испеченного слоеного теста или соленых крекеров.

(далее…)

Как приготовить рис в пароварке

Пароварка сегодня стала привычной для многих домохозяек. Блюда получаются в ней очень вкусными и самое главное – полезными, так как при таком способе приготовления, продукты сохраняют свои питательные вещества.

Найти рецепты для пароварки с фото в сети очень легко, а готовить в ней – одно удовольствие, в чем вы и убедитесь ниже.

Помните, что рис бывает разным, но выбирайте бурый или черный рис, которые, учитывая степень их обработки, сохраняют свои ценные качества (чем полезен рис). Но самое важное – такой рис имеет низкий гликемический индекс, а значит, от такого риса не поправляются.

(далее…)

Рецепты вегетарианских супов

Суп тыквенный

В кастрюлю налить воду, развести огонь и положить в кастрюлю 2 стакана нарезанной и очищенной от кожуры тыквы. Воду довести до кипения и варить 15 минут на слабом огне. После слить воду. Запечь в духовке 2 средние картофелины. Вынуть картофель из духовки, дать остыть, после чего переложить в миску, добавить молока и взбить миксером до однородной массы. Маргарин растопить на водяной бане, затем слить в картофельное пюре, добавить тыкву и 1 ст. ложку сливочного масла и все это тщательно перемешать. В готовую кашицу влить 2 стакана молока и 2 стакана овощного бульона. Варить суп до готовности 5 минут. К столу подавать горячим с лимонным соком. (далее…)

Как сделать домашний кефир

Сегодня без проблем можно купить кефир и другие молочные продукты в супермаркетах. Но что если вы хотите сделать кефир сами? На самом деле, сделать домашний кефир очень легко.

Все, что вам потребуется для создания своего кефира – это остатки вчерашней закваски или того же кефира, чтобы культивировать кефирный грибок.

(далее…)

Как заморозить овощи на зиму

Летняя пора и начало осеннего периода – это очень богатый сезон. Кабачки, баклажаны, шпинат, томаты и другие овощи, все они очень полезны для нашего организма, так как обладают огромным количеством витаминов. Многие в это время начинают интересоваться вопросом: а как заморозить овощи на зиму и насколько это полезно?

Заморозка – один из методов заготовки овощей про запас на зиму. При нем максимально сохраняются полезные вещества и очень нестабильные при хранении витамины (витамин С). Конечно, свежие овощи, фрукты и ягоды существенно отличаются от замороженных, но зимой вариант заморозки самый оптимальный.

(далее…)

Смузи для похудения

Смузи – это напиток из ягод и фруктов, который идеально подходит для избавления от жажды в летнюю жару. Такой фруктовый коктейль можно пить как утром в качестве завтрака, так и вечером, подавая его гостям. А для тех, кто усиленно следит за своей фигурой смузи для похудения – это идеальный вариант.

Для приготовления используйте:

• 200 г различных ягод (клубника, черника, малина) или 200 г фруктов (киви, апельсин, яблоко);
• 150 мл закваски или обезжиренного йогурта;
• 100 мл минеральной воды без газа.

(далее…)