Холин

Холин является непостоянным витамином. Он жизненно необходим для метаболизма жиров и для хорошей работы нервной системы. От его наличия зависит, как будут передаваться нервные импульсы.

Именно холин является основным веществом в лецитине, а последний как раз и известен как богатый источник холина.

Холин

Лучшими источниками холина являются субпродукты, лецитин, яичный желток, пивные дрожжи, проростки пшеницы, бобовые, орехи и апельсины.

В то время как большая часть витаминов страдает от тепловой обработки, холин наиболее устойчив из них. Также может выдерживать долгое хранение.

Дефицит холина чаше всего выражается в повреждении нервов и увеличении жиров. Если в дневном рационе недостаточно белков, то и холина будет мало.

 

 

You may also like...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

118 - столько SQL запросов к базе.
0,470208 - за столько сгенерировалась страница.