Торт – это всегда вкусно и празднично, но многие не позволяют себе это лакомство из-за большого количества калорий. Можно приготовить диетический торт из клубники (Клубника и ее полезные свойства).
Для приготовления вам понадобятся:
- 100 г орехов (по выбору)
- 50 г масла (желательно сливочного)
- 100 г клубники (она может быть как свежая, так и мороженная)
- 0,5 кг творога
- 4 ст.л. фруктозы
- йогурт (любой жирности)
- сок лимона
- стакан воды
- 7 г желатина
Небольшой совет для сладкоежек, которые стараются следить за своей фигурой: старайтесь употреблять сладости в первой половине дня. Если это вечерний праздник, и вы приглашены в гости, где увидели какой-нибудь необычный торт, например, торт деньги, то можно себе позволить кусок и вечером, но после еды, богатой клетчаткой (свежие салаты), тогда ущерб от калорий будет минимальным.
Замачиваем желатин в воде, молотые орехи добавляем в масло. Готовую смесь выкладываем на дно формы, ровняем.
Делаем с помощью миксера пюре из клубники и выкладываем на орехи.
Взбиваем фруктозу, творог и йогурт до нужной консистенции.
Сок лимона добавляем в желатин, подогреваем и процеживаем. После чего желатин смешиваем с творогом и взбиваем миксером. Полученную творожную массу выкладываем на клубничное пюре.
Ставим в холодильник, чтобы торт остыл. После чего украшаем сливками, клубникой или различными ягодами.
