В этой статье вы узнаете, какие советы от наших мам и бабушек уже считают не только неправильными, но и вредными.
Завтрак съешь сам…
С давних времен старшими поколениями женщин заложено поверье о правильном питании, суть которого в том, что завтрак необходимо съесть самому, обедом поделиться другом, ну а ужином попотчевать врага. Однако в ходе исследований 20 века учеными доказано, что самым плотным приемом пищи должен быть не завтрак. Соотношение потребления калорий в течение дня должно выглядеть следующим образом: 30-35% калорий суточного рациона отводится завтраку, 45% обеду и 25% ужину.
Каждый день нужно есть суп
Ученые поставили под сомнение гипотезу о том, что если ежедневно в меню обеда включать суп, то это спасет желудок от язвы. К сожалению, нет статистических данных, которые могли выступить в пользу данной гипотезы.
Много фруктов и овощей
Следующим заблуждением является утверждение о том, что фрукты и овощи приносят лишь пользу, поэтому есть их можно столько, сколько душе заблагорассудиться. Бесспорно, овощи и фрукты — это кладовая витаминов и минералов, необходимых для нормальной работы всего организма, но не стоит их потреблять в неограниченном количестве. Это может привести к таким неприятным процессам как вздутие живота, понос и изжога, а это уже признаки нарушения процесса пищеварения. К тому же, сырые овощи и фрукты употреблять в пищу необходимо до еды на голодный желудок, в противном случае, они могут спровоцировать процесс брожения, что опять же ведет к нарушению пищеварения.
Исключение жиров
На фоне современных тенденций красоты и стройности, появилось «вредное» правило исключать из рациона жиры. Жиры, белки и углеводы — это основные источники энергии для любого организма, без них организм нормально функционировать не способен. Потреблять жиры в большом количестве, а особенно полинасыщенные, вредно. Но умеренное потребление мононасыщенных жиров для организма просто необходимо.
Не перебивать аппетит сладким
Каждая мама не однократно говорит своему ребенку о том, что не следует перебивать аппетит сладким. Для растущего организма хороший аппетит необходимость, чего не скажешь о людях, страдающих от избыточного веса. Поэтому перебить аппетит сладким не всегда так уж и плохо.
Чай после еды
Кофейные или чайные, а в современное время еще и фреш-традиции можно отнести к числу вредных мероприятий. Жидкость, попадающая в организм сразу после приема пищи, путем разбавления концентрации желудочного сока, затрудняет процесс пищеварения, да и к тому же ускоряет движение пищи по всему пищеварительному тракту, не позволяя усвоиться всем необходимым питательным веществам.