Posts Tagged "суп"

Гороховый суп в микроволновке

Благодаря микроволновке, приготовление пищи стало максимально простым и удобным сегодня.

Быстрая еда – это не всегда плохо, это может быть полезно и питательно, как в случае с использованием гороха в блюдах.

Ниже вы можете прочитать, как сделать быстро гороховый суп. Когда мы готовим в микроволновке, это отнимает у нас меньше времени, а удовольствия от приготовления больше. Особенно, когда нужно спешить.

Возьмите для блюда: зеленый горошек (500 г), картофель (400 г), корейка (100 г), замороженные овощи для супа (200 г), 2 средних луковицы, 750 мл бульона, 4 сосиски (можно без них), соль, перец, любая зелень по вкусу.

(далее…)

Вкус и польза в одной тарелке

Может ли полезная еда быть вкусной или все-таки необходимо приучать себя и свою семью кушать исключительно пророщенные злаки и овощные салатики. Тема здорового питания всегда изобиловала мифами, поэтому вряд ли стоит слепо доверять всему, что говорят звездные диетологи с экранов телевизоров или со страниц модных журналов. Полезной будет та пища, которую правильно приготовили из свежих продуктов.

Горох – это настоящий источник витаминов и полезных веществ, кроме этого, он может стать замечательной альтернативой мясу. Блюда из гороха способствуют нормализации уровня холестерина, улучшают работу нашей нервной системы, устраняют запоры, препятствуют развитию раковых заболеваний. Суп из гороха совершенно справедливо получил название лечебный. Очень многие хозяйки с детства знают, как правильно варить гороховый суп, рецептов существует много: на мясном или овощном бульоне, с копченостями или с овощами, с колотым или цельным горохом. Любой из этих супов будет полезным и вкусным первым блюдом к вашему обеду. Правда горох не пользуется слишком большой популярностью из-за своей способности провоцировать вздутие живота. Я решаю эту проблему просто: в готовое блюдо нужно положить немного укропа.

(далее…)

Рецепты вегетарианских супов

Суп тыквенный

В кастрюлю налить воду, развести огонь и положить в кастрюлю 2 стакана нарезанной и очищенной от кожуры тыквы. Воду довести до кипения и варить 15 минут на слабом огне. После слить воду. Запечь в духовке 2 средние картофелины. Вынуть картофель из духовки, дать остыть, после чего переложить в миску, добавить молока и взбить миксером до однородной массы. Маргарин растопить на водяной бане, затем слить в картофельное пюре, добавить тыкву и 1 ст. ложку сливочного масла и все это тщательно перемешать. В готовую кашицу влить 2 стакана молока и 2 стакана овощного бульона. Варить суп до готовности 5 минут. К столу подавать горячим с лимонным соком. (далее…)