Оливковое масло и его антиоксиданты
Диетологи советуют нам заменить обычное масло на оливковое, так как именно оно является самым полезным из всех возможных мононенасыщенных жиров в мире. Не менее важным плюсом...
Tagged: масло
Как приготовить гхи
В ведической индийской медицине масло гхи считается полезным для организма и подходящим для любого блюда. Оно приводит доши к равновесию и используется в ритуалах аюрведы. На...
Кокосовое масло
На прилавках магазинов вы можете увидеть кокосовое масло. В чем его польза? И почему оно стало таким востребованным в последнее время? Об этом и поговорим в...
Хорошие жиры
Все, кто стремится к стройности, допускают одну ошибку, полностью исключая потребление жиров. А нужно кушать полезные и правильные жиры, без которых состояние кожи быстро ухудшиться. Например,...
Экзотические масла
Изысканные ореховые масла из фундука, грецкого ореха и тыквенных семечек обладают низкой точкой плавления. Поэтому добавлять его в блюдо рекомендуется перед подачей на стол. Масла содержат...
Способы хранения растительных масел
Растительные масла необходимо хранить в сухом прохладном месте, вдали от проникновения солнечного света. Для нежного орехового масла лучшим местом для хранения является холодильник, но для восстановления...
Масло и приготовление пищи
В этой статье вы узнаете о некоторых мелочах, которые касаются изменений структуры масла при использовании его в приготовлении пищи. При нагревании жира на сковороде он начинает...
Какие жиры полезны, а какие вредны?
Существует 3 вида жиров: насыщенные, мононенасыщенные и полиненасыщенные. Насыщенные жиры относятся к животному происхождению: сливочное масло, маргарин, сало. Не следует увлекаться использованием таких жиров, так как...