Для того, чтобы приготовить капкейки с сырным кремом, вам понадобится всего 50 минут. Наверняка все продукты для приготовления найдутся у вас в холодильнике.
Вам потребуется:
- 6 ст.л. муки;
- 100 г сливочного масла;
- 3 ст.л. сахара;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- 150 мл молока;
- 2 яйца;
- 2 ст.л. сахарной пудры (ее можно сделать кофемолкой);
- 200 г сыра «Филадельфия»;
- ягоды (любые);
- Соль.
1. Разомните масло руками, а потом взбейте вместе с сахаром.
2. В отдельной таре смешайте муку с разрыхлителем и добавьте к ним щепотку соли.
3. Добавьте к маслу яйца и хорошо взбейте.
4. Две смеси соедините в одну и добавьте молока, предварительно его разогрев до теплого состояния.
5. Тесто разлейте по формочкам для капкейков, причем, каждая формочка должна быть заполнена только наполовину.
6. Поставьте формочки в духовку на 20 минут.
7. В это время взбейте сыр и сахарную пудру.
8. Когда капкейки будут готовы, состав из сыра и пудры выложите в кулинарный мешок, и украсьте каждую штучку.
9. На каждый капкейк положите по ягоде.
Теперь можно подавать гостям.