Банановые кексы – это вкусный домашний десерт на скорую руку. Вашим детям обязательно понравится такое простое блюдо.
Вам понадобится:
- 1,5 ст. муки;
- 0,5 ч. л. разрыхлителя;
- 1 ч.л. соды;
- 1 ч.л. соли;
- 3 банана;
- 0,75 ст. сахара;
- яйцо;
- 75 г сливочного масла.
1. Просейте муку, добавьте в нее соду, разрыхлитель, соль.
2. Бананы разомните до состояния пюре.
3. Смешайте банановое пюре с сахаром, яйцом и сливочным маслом, которое нужно заранее растопить.
4. Добавьте полученную мучную смесь в главную тару с пюре и тщательно все размешайте.
5. Формочки для кексов смажьте сливочным маслом и наполните их до середины, можно немного больше.
6. На верхушки пока еще сырых кексов положите по кусочку банана.
7. Выпекайте 25 минут при 180 градусах.
