Витамин В12 жизненно необходим для образования кровяных телец. Если этого витамина в организме становится недостаточно, то развивается особый вид анемии под названием злокачественная анемия.
Кобаламин отлично поддерживает нервную систему, давая ей необходимую энергию. Интересный факт: среди всех витаминов только кобаламин содержит в своем составе металл – кобальт, который увеличивает приток энергии и сил.
Если говорить об источниках, то самыми лучшими продуктами являются печень, яйца, молоко, сыр, рыба, мясо, а также морские водоросли.
Разрушение витамина происходит под воздействием прямых лучей света и при интенсивной тепловой обработке.
Первичными признаками дефицита витамина В12 являются бледность или желтоватый цвет лица, а также заметное выпадение волос.
Прием синтетического витамина назначается врачом. Обычно, повышенные дозы этого витамина рекомендуются курильщикам, зависимым от алкоголя и в некоторых случаях женщинам, использующим противозачаточные средства. Также синтетический аналог этого витамина рекомендуется использовать вегетарианцам, так как кобаламин практически не встречается в продуктах растительного происхождения.
—
Для тех, кто хочет организовать на кухне удобное рабочее пространство, где все будет под рукой, производитель бумажных салфеток предлагает приобрести бумажных полотенца и салфетки, которые необходимы любой хозяйке.