Шоколадный торт в мультиварке

Как известно, в мультиварке можно приготовить множество самых разнообразных блюд: и малиновое варенье, и котлеты на пару. В этой статье вы узнаете про рецепт шоколадного торта, который тоже можно легко приготовить в мультиварке.

Шоколадный торт в мультиварке

Для коржа:

  • ванилин (1 пакетик);
  • молоко (1 стакан);
  • разрыхлитель (1 ст.л.);
  • сахар (1 стакан);
  • яйца (3 штуки);
  • какао (4 ст.л.);
  • подсолнечное масло (половина стакана);
  • мука (1,5 стакана).

Для безе:

  • ванилин (половина пакетика);
  • сахар (мелкий, 1 стакан);
  • яичный белок (из 3х яиц).

Для крема:

  • сгущенное молоко;
  • сливочное масло (250 г).

Наш шоколадный торт мы будем готовить в 3 этапа: шоколадный корж, безе, крем.

Взбейте с помощью миксера сахар и яйца, влейте молоко, добавьте подсолнечное масло. Все тщательно перемешайте.

Добавьте разрыхлитель, какао, муку, ванилин. Замесите тесто.

Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом. Вылейте в нее тесто. Выставляем программу «Выпечка» на 80 минут. По окончанию программы корж аккуратно вынимаем и оставляем охлаждаться.

Чтобы вынуть корж без повреждений, положите сверху на чашу мультиварки чашу для овощей на пару (она идет в наборе мультиварки). Аккуратно, но быстро переверните все сразу, уберите главную чашу мальтиварки, подставьте подходящее блюдо и снова переверните корж.

Белки для безе взбиваем с ванилином и сахаром. Взбивать нужно до тех пор, пока сахар полностью не растворится. Безе мы будем выпекать в духовке.

Застелите противень бумагой для выпечки, которую предварительно нужно смазать маслом. Выкладываем безе на бумагу, можно предварительно нарисовать круг по диаметру чаши мультиварки, чтобы и корж, и безе были равны.

Безе корж выпекаем при 100 градусах 1,5 часа в духовке.

Когда все готово, шоколадный корж нужно положить (на время) на безе и аккуратно подрезать края.

Чтобы приготовить крем, сгущенное молоко взбиваем со сливочным маслом.

Смажьте каждый корж кремом, затем положите безе на шоколадный корж и украсьте все обрезками безе.

Шоколадный торт готов!

 

You may also like...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

39 - столько SQL запросов к базе.
0,560703 - за столько сгенерировалась страница.