Белковые (протеиновые) коктейли могут быть незаменимым дополнением в питании при повышенных физических нагрузках.
Протеиновые коктейли в порошке часто многим не по карману, к тому же в них нет острой необходимости, если вы занимаетесь «для себя», желая сбросить немного лишнего веса или слегка подкорректировать фигуру.
Основа белкового коктейля – белки как растительного, так и животного происхождения. Добавив в такой коктейль немного фруктов, можно дополнить протеин витаминами.
Рекомендуется использовать для любого белкового коктейля молоко с жирностью 2,5%. В состав также можно добавлять обезжиренный творог, сметану, сливки и кефир.
Из фруктов можно добавлять апельсин, вишню, банан, малину, др. любимые фрукты, а также орехи и курагу. Старайтесь избегать сахара, так как большинство подобных коктейлей и без сахара достаточно сладкие и высококалорийные, а при занятиях спортом пустые калории вам ни к чему.
Если ваша цель – набрать мышечную массу, но при этом нет задачи сбросить лишний вес, то в коктейль можно добавлять чистый горький шоколад, какао, мед, хлопья, льняное масло.
Кстати, даже если вы не сидите на диете и не преследуете цель набрать мышечную массу, такой коктейль будет прекрасным дополнением даже к праздничному столу.
Протеиновый коктейль домашнего приготовления пьют только свежим за 40 минут до тренировки и спустя 20 минут после.
Классический протеиновый коктейль
- молоко – 250 мл;
- творог – 75 г;
- мед – 1 ст.л.;
- хлопья – 3 ст.л.;
- банан.
Если вы хотите похудеть, то вам подойдет такой протеиновый коктейль:
- молоко – 250 мл;
- творог – 75 г;
- апельсин – 100 г;
- щепотка корицы.
Независимо от рецепта, все ингредиенты нужно сначала сложить в одну миску, а потом взбить блендером.
Не стоит пить больше 0,5 л за один раз.
