Как сделать конфеты Рафаэлло

Конфеты «Рафаэлло» — это очень изысканное лакомство, которое любят многие: и взрослые, и дети. Приготовить эти вкусные шарики можно и дома. Так удивите своих родных таким прекрасным десертом!

Приготовление сладостей не займёт большое количество времени, потому что конфеты имеют очень простой рецепт.

Для приготовления конфет «Рафаэлло» нам понадобится немного миндаля, одна или две чайные ложки ванильного сахара, 200 г кокосовой стружки, 80 г сгущёного молока, 100 г сливочного масла, 30 г вафельной крошки, а также 100 грамм белого шоколада.

Как сделать конфеты Рафаэлло

Итак, вы уже всё приготовили и теперь начинаем приготовление. Берем миндаль и сначала ошпариваем и очищаем его перед тем, как поджарить на сковороде. Достав масло из холодильника, подождите пару минут, пока оно размягчится, и добавьте к нему ванильный сахар и сгущённое молоко.

Затем тщательно взбейте всю эту смесь с помощью ложки или венчика, но можно использовать и блендер. После этого добавьте в смесь около 100 грамм кокосовой стружки и взбивайте всё до тех пор, пока не получите эластичную и пенную массу.

Поставьте её в холодильник часов на 8, чтобы полученная смесь затвердела, но поставив в морозилку, вы ускорите процесс. Когда вы достанете затвердевший крем, вы можете приступить к формированию конфет. Для этого возьмите чайной ложкой немного крема и вдавите в него зажаренный миндальный орех и слепите шарик размером примерно с грецкий орех или немного больше.

Теперь можно посыпать ваши «рафаэлло» оставшейся кокосовой стружкой. Теперь, после лёгкого приготовления, вы можете долго наслаждаться этой вкуснятиной. Приятного аппетита!

Кстати, если вы из конфет хотите сделать приятный сюрприз, то можно смастерить букет из конфет, который порадует любого сластену.

 

You may also like...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *